カクテル教室の教材 

そういえば、カクテル教室のお知らせもしていなかった！
と反省しながら、事後報告ですが、先日のカクテル教室について
取り上げた教材も含め、お知らせしておこうと思います。

今回は、数ヶ月ぶりにいらっしゃる方もあれば、
初めて参加される方もあり、教材を何にするか？
いつもよりも、少し、悩んでしまいました。

・・・というのも、すでに何年も、通ってくださる方にとっては
同じ教材では、おもしろくないでしょうし、といって、
初めて参加される方に、あまりにマニアックな教材では
これもまた、おもしろくないでしょうし・・・

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そういえば、このカクテル教室も、ついに７年目に突入しました。
女性一人でも通いやすいように、知り合いの社長に頼んで、
並木通りの事務所を借りて、教室を始めたのが、つい昨日のようです。

その頃から、未だに、いらして下さる方もあり、
ここ数年は、募集広告さえせず、続けさせて頂いているのも
現会員の方々のおかげでして・・・本当に感謝しております。

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・・・と感慨にふけるのは、これくらいにして。

９月２７日（土）に、カクテル教室を開催しました。
今回は、「マリー・フランソワーズ・アプリコット」と
「タンカレー・ナンバー１０」を取り上げてみました。

やはり、マリー・フランソワーズは、美味しいですね。
生徒の皆さんも、満足頂けたようです。

ナンバー１０は、いまでは、珍しくも何ともないジンとなりましたが、
やはり、プレミアム・ジンとして、外せない存在でしょう。

４つのカクテルを作って召し上がって頂きました。

次回、開催の時には、少し早めに
このブログでお知らせしようと思います。

たぶん・・・・・・・お知らせできるはず・・・・

では、また。

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カクテル教室について 

相変わらず、なかなか更新できず、申し訳ありません。

それにしても、今年も、暑いですね〜
ただ、体調管理を考え、自宅では、できる限りエアコンを使っていません。
店では、これでもか！というぐらい冷え切った状態になっている事も多く
一日中、冷房のなかにいると、どんどん身体が弱っていきそうで・・・・・

前置きが長くなりましたが、先週開催しようか？
と思っていたカクテル教室を、開催できませんでした。

ＢＡＲの貸切が入って、早い時間から、店を開けることになったからです。
この日は、早く出勤できるスタッフがいなくて、
何と、数年ぶり？に、ＢＡＲの開店準備という懐かしい仕事をしました。
このところ、他の業務が多くなったことと、ややトシをとった？こともあり、
店に出勤する時間が遅い私としては、かなり長い一日となりました。

そういえば、昔は、とにかく早く店に来て、
いろんな事をしていたな〜と、いろいろ感慨にふけりながら仕事をしました。
駆け出しの弱輩者だったころから、夢中で駆けていたら、現在にいたったわけで・・・

まだまだ、自分自身、至らないところだらけなので、
一生涯、学び、努力をし、夢をおいかけていこうと誓っています。

・・・にしても、たまには、店に早く出て準備をするのもいいかも？
喜ぶのは、スタッフでしょうが？？いや、迷惑かな・・・・

話が、随分、それましたが、
来月８月は、カクテル教室は、お休みの月です。

毎年、この時期は、皆様、旅行や海水浴、墓参りなど
さまざまな行事や予定があり、参加が難しい方が多いので
たっぷり１ヶ月、カクテル教室を休む事にしています。

また、９月から、開催しますので、興味のある方は、
いつでも、ご連絡下さい。
連絡先は、下記の、当ホームページをご覧下さい。

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カクテル教室について 

このブログで、ほとんどお知らせをしておらず、
もしかして、カクテル教室を開催していないのでは？
と思っていらっしゃる方もあるかもしれず、
一応、教室開催の経過を、お知らせしておきます。

カクテル教室の会員の方には、
通常、携帯のメールへ、開催のお知らせをしており
わざわざ、ホームページをご覧頂かなくてもよいようにしております。

先月から、別件の仕事が、若干増え、
なかなかカクテル教室を開催できないのですが、
最低、月に１回は、開催をしております。

先日も、７月１２日に、カクテル教室を開催しました。

このときは、ジンと、リキュールを取り上げたのですが、
リキュールは、先月発売され、話題性の高い
「ラ・デュセス」を取り上げ、楽しんで頂きました。

このカクテル教室は、
私の大切なライフワークのひとつですので
コツコツと、続けていくつもりです。

今後とも、皆様、よろしくお願い致します。

 

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カクテル教室■開催日について 

しばらく開催できずに、皆様にはご迷惑をおかけしております。

　　■次回、来週の土曜日＝２６日の１６時半より開催の予定です。

・・・皆様も、歓送迎会、お花見とお忙しい方も多かったはず。
メールで、会員の方には、ご都合もお伺いしましたが、
やはり、２６日頃でないと、都合がつかない方が大半でした。

それにしても、かれこれ、このカクテル教室も６年目。
ここ数年、一般的な、広告も全く出さず、
よく存続させて頂けていると感謝しております。
しかも、私の運営しているＢＡＲでは、全く勧誘をしていませんので
ＢＡＲから当教室に入られた方は、これまで全くありません。

ひとえに、現会員の方からのご紹介がメインです。
あとは、ホームページ上の、カクテル教室の案内をご覧頂き、
参加の申し込みを頂けた方で、成り立っております。

このところ、教室というよりも、サークルの雰囲気が濃くなってきていますね。
私にとっては、楽しい趣味の時間！という感覚ですので、
カクテルよりも、雑談の方が、多くなっている時もありますし・・・

皆様、いつも、私のようなマイペースの人間にお付き合い頂き
本当に、ありがとうございます。感謝しております。
どうぞ、これからも、よろしくお願い致します。


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カクテル教室■開催日について 

お知らせが、遅くなってしまいましたが、
次回は、４月の第２週目以降になりそうです。

会員の方には、メールでお知らせしましたので
すでにご存知の方には、再度、同じ内容となってしまいますが・・・

この時期は、年度末ということと、
歓送迎会のピークということで、皆様も、胃腸に疲れが・・・
プラス、私自身も、身動きのできない状況になっております。

　　　正直、カクテル教室どころではない！という方が、大半と思われます。

・・・というわけで、しばらく、カクテル教室は、延期です。

また、４月になりましたら、お知らせしますので、
今後とも、どうぞ、よろしくお願い致します！！

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